ماهیتابه قلبی یکی از انواع ماهیتابههای فانتزی است که به دلیل شکل خاص خود، بیشتر برای تهیه غذاهای تزئینی و عاشقانه استفاده میشود. این ماهیتابهها معمولاً در اندازههای کوچک تا متوسط طراحی شدهاند و برای پختن نیمرو، پنکیک، کوکو، املت و حتی بعضی دسرها به کار میروند.
قطر ۱۶
ویژگیهای ماهیتابه قلبی:
1. جنس بدنه: اغلب از جنس تفلون نچسب، چدن، استیل یا سرامیک ساخته میشود.
2. اندازه: معمولاً قطر آن بین ۱۰ تا ۲۰ سانتیمتر است.
3. دسته: دارای دستهای مقاوم در برابر حرارت که ممکن است از جنس پلاستیک، چوب یا فلز باشد.
4. کاربرد: مناسب برای پخت